三文鱼芦笋卷的做法说明

家里有很多烟熏三文鱼，已经生吃熟吃吃了不少了，这个法子做出来的三文鱼卷又好看又好吃，可以消耗不少~

三文鱼芦笋卷的食材和调料

三文鱼芦笋卷的做法与步骤

1. 第1步.

   芦笋切去尾部较老的部分，斜切一分二，焯水。 水里放点油和盐，芦笋的颜色更亮哦！

   

2. 第2步.

   准备好食材，烟熏三文鱼，煮好的芦笋凉一凉，如果爱吃芝士可以拿两片芝士片

   

3. 第3步.

   按顺序摆放材料

   

4. 第4步.

   卷起来，边上不规则的三文鱼可以切掉

   

5. 第5步.

   用牙签固定，注意一定要插过最靠边的三文鱼。 因为三文鱼是烟熏过的，到这里已经可以直接吃了，我是做给爸妈吃的，老人不爱吃生的，所以还是再热加工一下~

   

6. 第6步.

   烤箱预热180度

   

7. 第7步.

   180度烤10分钟左右，熟了就行，温度时间自己估摸差不多就可以了

   

8. 第8步.

   取出来摆盘啦，撒上盐和胡椒就行。 因为三文鱼红色比较淡，建议搞一点红色的酱汁，红配绿赛狗屁~

   

9. 第9步.

   俯瞰，美美的！

   

小贴士

追求方便吃的花芦笋可以切的更短一些，每只卷里面可以少卷一点，只卷两三根，让整个卷更小巧。
配荷兰酱、卡仕达酱、泰式甜辣酱等等也是可以的，只要颜色鲜亮配着都好看！