我喜欢不那么复杂又好吃的做菜方法,不喜欢放很多调料,追求最大程度保持食材本来的味道。
准备工作 1.去虾线,把虾切成一小块一小块。 2.虾头不要扔。 3.西葫芦切片。
用虾头炒虾油,虾头颜色变红即可。
把虾头捞出去,西葫芦片放进去炒。
虾仁放进去继续炒