抖音网红鸡爪的做法说明

家里人喜欢吃鸡爪，以前都是糟卤。自从抖音鸡爪火了后，才发觉这个味道更丰富……可以满足家人的味蕾需求！

抖音网红鸡爪的食材和调料

抖音网红鸡爪的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡爪去除脚指甲，一分为二，清洗干净。

   

2. 第2步.

   过来放水姜片、葱料酒汆水后清洗干净。

   

3. 第3步.

   锅里家姜片、葱开水继续煮10分钟。

   

4. 第4步.

   出锅后鸡爪用冰水浸泡

   

5. 第5步.

   把鸡爪清洗后放入容器内

   

6. 第6步.

   把这些切好段、片、条备用

   

7. 第7步.

   容器里加入生抽、醋、盐、糖等调料搅拌均匀后加入点纯净水。

   

8. 第8步.

   把搅拌好的鸡爪盖上密封盖，放入冰箱冷藏几个小时或者一晚上。期间多翻动几次，这样入味更均匀。