鲜美瘦身的金针菇木耳香菇烩的做法说明

喜欢看詹姆士厨房美食节目。学习了他做的柴鱼金针菇，但手边没有柴鱼酱油就用生抽加蚝油替代。成品有点像酱，可拌饭、浇面、就饼，口感滑爽，唇齿留香。重要的是可瘦身，是在鲜香味美中瘦身喔。😯😍😜

鲜美瘦身的金针菇木耳香菇烩的食材和调料

鲜美瘦身的金针菇木耳香菇烩的做法与步骤

1. 第1步.

   1、把金针菇根剪去洗净。

   

2. 第2步.

   2、把干香菇木耳用水泡发好，切1公分小粒。

   

3. 第3步.

   3、用滚水将金针菇焯水两分钟。捞出待凉剪1.5-2公分段。

   

4. 第4步.

   4、将京葱切小段。

   

5. 第5步.

   5、将油烧热，京葱下锅煸香后，金针菇，木耳香菇粒下锅炒匀，加200毫升水，生抽，蚝油大火炒至汤汁粘稠。

   

6. 第6步.

   6、舀出一顿饭吃的量，其余密封存放冰箱-3陆续吃。拌饭、浇面、就饼都美美的。