茶油焖香菇的食材和调料

茶油焖香菇的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇齐根剪掉姑脚，洗干净备用，蒜头切片！

   

2. 第2步.

   倒入4汤勺量的茶油(没有茶油食用油代替)，油温烧至8成，倒入蒜爆香！

   

3. 第3步.

   （大火）倒入香菇翻炒几下，加盐继续翻炒1分钟！

   

4. 第4步.

   调至小火，盖上锅盖焖煮5分钟！香菇带水，所以不用放水就能焖出汁！

   

5. 第5步.

   准备出锅时加味精翻炒，装盘，我撒了点葱花点缀！

   

小贴士

茶油最关键，调味的就只有盐，味精和蒜头！