非正宗肉酱意面的做法说明
不用加一滴水,浓稠番茄汁
非正宗肉酱意面的食材和调料
| 西红柿 | 5、6、7、8个 |
| 洋葱 | 2-3个 |
| 大蒜 | 5、6瓣 |
| 肉末 | 300克 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 意面 | 300可 |
| 蕃茄酱 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 6克 |
| 糖 | 10克 |
非正宗肉酱意面的做法与步骤
- 第1步.
洋葱,番茄切小快,大蒜切碎
- 第2步.
肉末入油锅炒熟
- 第3步.
把大蒜洋葱先加入炒出香味,这一步炒的时间长一点,需要把洋葱炒软出香味
- 第4步.
加番茄
- 第5步.
翻炒,不要加水,
- 第6步.
加生抽调味调色
- 第7步.
加番茄酱
- 第8步.
加盐糖鸡精调味
- 第9步.
同时煮意面
- 第10步.
在意面锅里烫青菜
- 第11步.
摆盘
小贴士
1、汤汁不是加水来的,全靠番茄,所以要多多加番茄。 2,如果用牛肉需要炒熟即铲出来,待洋葱大蒜番茄都炒好再次入锅调味稍煮片刻即可。猪肉就随便了,不会煮的嚼不动。
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