怪味鸡片-带你体验百滋百味！的做法说明

7种味道的怪味汁，浇一勺，这鸡绝对香趴了！

怪味鸡片-带你体验百滋百味！的食材和调料

怪味鸡片-带你体验百滋百味！的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉和鸡腿肉冷水下锅，放入姜片和葱段，中火煮至水沸腾。水沸后撇去汤面的浮沫，加入花椒，再转小火煮15分钟后关火，继续焖20分钟。

   

2. 第2步.

   捞出晾凉，鸡汤留下待用，在鸡肉表面刷上香油。待香油稍干，鸡胸肉切片，鸡腿剁块，码在垫有生菜的盘中。

   

3. 第3步.

   取一个调料碗，加入芝麻酱和红油，先将芝麻酱调成糊状。

   

4. 第4步.

   再加入糖、醋、生抽，搅拌至糖融化；再加入盐、花椒粉、白芝麻和10g鸡汤，混合均匀。

   

5. 第5步.

   最后将酱汁淋在鸡片上，撒上葱花和花生碎即可。