椒麻海带丝的食材和调料
| 食材：海带，胡萝卜，青椒 | |
| 调料：青花椒，红花椒，姜丝，蒜丝，生抽 | |
椒麻海带丝的做法与步骤
- 第1步.
海带泡发洗净切成丝备用
- 第2步.
胡萝卜切丝，青椒切丝备用
- 第3步.
姜切薄片后改刀成细丝
- 第4步.
蒜切丝备用
- 第5步.
青红花椒
- 第6步.
热锅冷油转中小火入花椒翻炒至出香味，放入姜丝，蒜丝炒香
- 第7步.
开大火后放入胡萝卜丝翻炒
- 第8步.
入海带丝翻炒，倒入少许生抽翻炒，翻炒时要多几次加水要少量多次，可以让海带丝快速入味
- 第9步.
最后放入青椒丝翻炒调味即可
小贴士
汤汁不要收太干，我是觉得要留点汤汁才好吃，个人喜好。
