皮蛋豆腐+干锅松花菜（一人食/295大卡）的做法说明

简单有快手的晚饭，运动完超级饿，补充一小块白面包后有所缓解，很多人运动完怕白运动了，选择不吃食物，但此时消耗大量糖原，不补充会开始分解肌肉，此时正是补充热量的好时机，尤其是平时不敢吃的快碳食物，又解馋又不怕胖，但少量即可，碳水10克左右，可以配少量好消化蛋白质，如酸奶，少量补充完，就着手准备晚饭吧
每一份一人食饭菜都很快手，基本热量也都适合，运动与否都可尝试哦

皮蛋豆腐+干锅松花菜（一人食/295大卡）的食材和调料

皮蛋豆腐+干锅松花菜（一人食/295大卡）的做法与步骤

1. 第1步.

   内脂豆腐切块，摆于盘中央，皮蛋肠切薄片，摆于两边（或随意摆放）

   

2. 第2步.

   红彩椒切丁，一勺酱油，半勺米醋半勺陈醋，半勺糖或一点点代糖混合均匀

   

3. 第3步.

   香菜切末摆于豆腐上，酱汁浇于豆腐皮蛋肠上

   

4. 第4步.

   小锅加入3克左右橄榄油，小火加热，加入蒜末和一勺辣椒末，炸香10秒，关火浇于豆腐上（注意，一定要小火，不然辣椒末会糊，而且即便减肥也不建议省略此步骤，会增香不少，而且只一点点油，热量不高）

   

5. 第5步.

   成品

   

6. 第6步.

   胡萝卜洋葱切小片，松花菜切小块，香菜切段

   

7. 第7步.

   锅中加少量油，小火，加入蒜末，一勺辣椒末一勺麻椒末炒香10秒左右，一定小火，不然会糊

   

8. 第8步.

   加入胡萝卜，洋葱，调大火翻炒，洋葱炒香

   

9. 第9步.

   加入松花菜继续翻炒，加入十三香，翻炒3-5分钟，至松花菜变熟，根据自己喜好调整时间，喜欢脆爽一点的就翻炒三分钟左右即可，即菜已熟但还脆着，喜欢软烂一点的，适量延长时间，至自己喜欢的熟度后，加入一勺蚝油，适量盐，炒匀即可

   

10. 第10步.

    成品