素南瓜的食材和调料

素南瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇洗干净，泡软

   

2. 第2步.

   南瓜，蒜头切好备用

   

3. 第3步.

   葱花备用

   

4. 第4步.

   热锅下油，小火爆香蒜头，再加入香菇炒香

   

5. 第5步.

   稍微炒变色加入一点葱花继续爆香

   

6. 第6步.

   香菇变色后转大火加入南瓜

   

7. 第7步.

   翻炒稍微变软加入之前泡香菇的水

   

8. 第8步.

   加入盐，蚝油，中小火焖3分钟，揭盖翻面继续焖3分钟。

   

9. 第9步.

   收汁上碟。

   

10. 第10步.

    香喷喷的香菇味，真的好好吃。

    

小贴士

香菇下锅前记得攥干水分哦。