香菇肉酱的做法说明

夏天天热，吃什么都觉得没胃口。可如果总是青菜萝卜清淡口味，又会嘴里少道味儿，寡淡无趣。

香菇肉酱的食材和调料

香菇肉酱的做法与步骤

1. 1.

   香菇切丁，香菜切段，蒜瓣拍碎。 起油锅，中小火，放糖+蒜碎，起香味，放入肉沫，翻炒。肉沫变白，加入香菇，翻炒一分钟。然后放入香其酱+白芝麻/花生碎+辣油，翻炒均匀，加清水，小火慢炖几分钟，看着锅别糊了。最后加香菜，十几秒后关火装盘。

2. 2.

   可以拌饭，可以拌面，可以下酒。有味儿且百搭。