萝卜丝炒牛肉的做法说明
下饭 好吃
非常适合没胃口的夏天
1勺=5ml=吃饭的勺子
1小勺=2.5ml=调味料的勺子
萝卜丝炒牛肉的食材和调料
萝卜 | 1/3根 |
牛肉 | 100克 |
腌牛肉用料: | |
淀粉 | 2小勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
姜丝 | 少许 |
小料: | |
蒜 | 1瓣 |
小米椒 | 1根 |
葱 | 1根 |
调味料: | |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
萝卜丝炒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
食材都切好,萝卜丝越细越好
- 第2步.
牛肉丝腌渍20分钟,用料写在开头了
- 第3步.
热锅冷油炒牛肉丝,别等油热了再放牛肉,一是容易粘锅,二是会炒老。
- 第4步.
炒到半熟就盛出。
- 第5步.
热油炒萝卜,炒到软。
- 第6步.
炒软之后加牛肉丝 小米椒 葱,翻炒半分钟 。
- 第7步.
最后加5ml生抽 盐翻炒均匀出锅
- 第8步.
巨下饭。
小贴士
非常快的一个开胃小炒。
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