黑椒洋葱牛肉蛋炒饭🍚的做法说明

最近台风天，不太爱出门（其实平时也不愿意出门😝）老公今晚加班，家里只剩下点昨天的米饭🍚洋葱，不想费事做饭了，简单做做吧，又翻出奶奶给她孙子做的卤牛肉🥩，来个黑椒洋葱牛肉炒饭吧！
儿子很喜欢黑椒味，大米里黄黄的一粒一粒的是奶奶给的麦子和米饭一起煮味道很好哦！
做了两份，一份是原味黑椒，另一份是我吃的带辣椒的哦！
今天晚上又吃多了🥺

黑椒洋葱牛肉蛋炒饭🍚的食材和调料

黑椒洋葱牛肉蛋炒饭🍚的做法与步骤

1. 第1步.

   洋葱切丁，卤牛肉切丁备用，蛋液打散备用。卤牛肉的分量不用称啦，大约就可以，自己次喜欢就多放点，不影响啦！

   

2. 第2步.

   米饭根据自己的饭量一碗哦。最好提前打散，这样炒的时候方便。

   

3. 第3步.

   不粘锅大火烧热加入食用油，烧热后（大约冒烟）加入洋葱丁炒至微黄有香味飘出，如图

   

4. 第4步.

   加入牛肉丁翻炒一下即可（卤牛肉是熟的）

   

5. 第5步.

   将锅倾斜在火上，牛肉和洋葱丁放置在一边，蛋液倒入带火的一边翻炒成型。

   

6. 第6步.

   将鸡蛋炒散和牛肉丁和洋葱丁翻炒均匀

   

7. 第7步.

   放入米饭翻炒均匀，撒入适量盐

   

8. 第8步.

   再加入黑椒碎，我一般用这个，比黑椒粉要香

   

9. 第9步.

   出锅啦！

   

10. 第10步.

    吃前加入奶酪碎吧！

    

11. 第11步.

    我要吃辣的，就在最后一步加入自制辣椒油一勺，翻炒一下即可。

    

12. 第12步.

    美美哒炒饭，不过晚上拍照片牛肉都照的黑了🙄味道还是很美的

    

13. 第13步.

    有小伙伴问我给儿子加的奶酪，我就是买这个奶酪给儿子吃，一般是放在饭或者面里配着吃，它本身带盐🧂所以做的时候饭或者面要淡一点哦！

    

小贴士

油热以后全程可以中火来炒至即可哦！