小美孜然土豆片的做法说明

当普通的食材～碰撞特别的调料～一切美好就这样开始了……

小美孜然土豆片的食材和调料

小美孜然土豆片的做法与步骤

1. 第1步.

   取一个碗放主锅盖上,在碗内称出土豆,用水冲洗5分钟左右,洗去表面的淀粉沥干备用。

   

2. 第2步.

   将蒜头、干辣椒和20克油放入主锅,以3分/120℃/速度1爆香。

   

3. 第3步.

   加入白洋葱,以5分/120℃/速度小勺爆香,倒入碗内备用。

   

4. 第4步.

   将20克油放入主锅,以2分/120℃/速度小勺加热。

   

5. 第5步.

   加入沥干的土豆片,以6分/120℃/反转/速度1加热

   

6. 第6步.

   加入步骤3的洋葱、孜然粉和生抽,以3分/Varoma/反转/速度1加热。

   

7. 第7步.

   倒入碗内～即可享用！

   

小贴士

切记在加入土豆片的步骤中一定记得反转～不然就变成土豆泥了😆