油渣炒四季豆的做法说明

都说四季豆油盐不进……我不信😄

油渣炒四季豆的食材和调料

油渣炒四季豆的做法与步骤

1. 第1步.

   把四季豆掐成一截一截的洗干净，放水里煮熟捞起备用……

   

2. 第2步.

   准备一些油渣，没有油渣就不放

   

3. 第3步.

   蒜剁成粒，干辣椒切不切都行……

   

4. 第4步.

   锅里放适量猪油，一定要猪油，倒入切好的蒜和干辣椒炒香，再倒入焯好水的四季豆和油渣……加入盐，鸡精，一勺蚝油，翻炒几下出锅。

   

5. 第5步.

   油渣的主要作用就是提香增味，可以吃，也可以不吃

   

6. 第6步.

   简单快速的下饭菜就做好啦！

   

7. 第7步.

   下了两碗干饭，四季豆吃光了……好吃🤤

   

小贴士

一定要用猪油炒，四季豆一定要煮熟