西葫芦炒羊肉的做法说明

简单又美味的家常菜
羊肉片的另一种吃法

西葫芦炒羊肉的食材和调料

西葫芦炒羊肉的做法与步骤

1. 1.

   西葫芦切片，葱姜切碎，羊肉片备用

2. 第2步.

   西葫芦放入开水中煮一两分钟，捞出沥水备用

   

3. 第3步.

   锅中倒油，放入羊肉片翻炒，炒到变色就可以放入盘中

   

4. 第4步.

   在炒好的羊肉片中加入足量烧烤料，适量海天味极鲜酱油，拌匀放在一边备用

   

5. 第5步.

   锅中放葱、姜煸炒，之后倒入之前煮过的西葫芦片，翻炒，快熟时加少许盐、味极鲜酱油

   

6. 第6步.

   最后将羊肉片倒入锅中，翻炒均匀就出锅咯！

   

小贴士

1.羊肉片就是我们吃火锅的那种
2.烧烤料是粉状的，也可以替换为孜然料，甚至可以用方便面里的粉包，味道都很好👍
3.提前煮葫芦片是为了后面炒的时候不会出太多水，出水太多会影响口感