时蔬肉沫杂炒（下饭菜）的做法说明

一人食，不知道吃什么。烧多了麻烦，烧的少菜品单一。一道大杂烩，有蔬菜，有豆制品，有肉类，口感好，营养丰富。一个人也要好好吃饭哦

时蔬肉沫杂炒（下饭菜）的食材和调料

时蔬肉沫杂炒（下饭菜）的做法与步骤

1. 第1步.

   所有食材洗净，切粒状备用。瘦肉沫用淀粉和黄酒腌制几分钟

   

2. 第2步.

   我用的是这种外婆菜，一次性买几包回来备在冰箱，炒菜加一点很好吃

   

3. 第3步.

   热油，大蒜下锅爆香

   

4. 第4步.

   先下瘦肉翻炒，待七八成熟，下其他食材翻炒，加盐、生抽

   

5. 第5步.

   很快就搞定啦😜😋

   

6. 第6步.

   配着杂粮粥，美味🤗吃这个夏天不愁没胃口

   

小贴士

豇豆、小青菜也可以用其他蔬菜代替，发挥空间很大。有肉，有豆制品，有蔬菜，也可以加入香菇等菌类，营养丰富。