
奶香腊肉土豆泥的做法说明
这几天成都天气比较闷热,孩子们都没有胃口,为了让孩子多吃点饭,所以就做了这道菜,没想到孩子很喜欢吃,一上桌就没了,结果二宝没吃够吵着还要吃😄
奶香腊肉土豆泥的食材和调料
土豆 | 2个 |
老腊肉 | 150克 |
纯牛奶 | 100克 |
盐 | 适量 |
葱花 | 10克 |
红辣椒 | 少半根(为了搭配颜色) |
橄榄油 | 2小勺 |
姜末 | 少量 |
奶香腊肉土豆泥的做法与步骤
- 1.
土豆洗净去皮切片上锅蒸15分钟,然后倒入料理机里加入牛奶和盐打成泥,盛出放入碗中备用
- 2.
腊肉洗净切丁,葱和红辣椒切末,锅里倒入橄榄油烧至五成热放入姜末和腊肉翻炒,炒3至5分钟炒出腊肉的香味关火,放入葱花和红辣椒翻两下起锅倒入备用的土豆泥上就好了,吃时稍作搅拌味道特别的好😄