凉拌毛豆的做法说明

毛豆，啤酒，小龙虾
宵夜最美好的cp

凉拌毛豆的食材和调料

凉拌毛豆的做法与步骤

1. 第1步.

   毛豆剪去头尾洗净沥干

   

2. 第2步.

   准备上面这些配料

   

3. 第3步.

   水烧开放入干辣椒，八角，盐和少量油，把毛豆煮熟，根据个人口感来控制时间

   

4. 第4步.

   锅内烧油，油温热上来以后关火先放花椒炸出香味，然后把花椒捞出来，图2上的配料放进去翻炒出香味

   

5. 第5步.

   再依次放入生抽，醋，鸡精，蚝油，白糖，尝下咸淡，不够再放点盐，然后把毛豆倒入拌匀，我喜欢吃酸一点，所以醋会放的比较多，口味这种东西，每个人都不一样，按照自己喜好来放

   

6. 第6步.

   毛豆盛出来冷却后放入冰箱冷藏，吃的时候把下面的毛豆拌上来，味道会比较足