莴笋炒肉的做法说明

今天做一道很家常的莴笋炒肉

莴笋炒肉的食材和调料

莴笋炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材

   

2. 第2步.

   莴笋去皮切成薄片，清洗干净备用

   

3. 第3步.

   番茄洗干净切成小块，大蒜拍碎备用

   

4. 第4步.

   五花肉清洗干净切好

   

5. 第5步.

   加料酒和生抽腌制五花肉10分钟

   

6. 第6步.

   锅内加一点点油，倒入五花肉翻炒逼出油

   

7. 第7步.

   加入番茄，大蒜，炒出番茄汁

   

8. 第8步.

   倒入莴笋翻炒

   

9. 第9步.

   接着倒入莴笋叶继续翻炒至熟，加盐调味出锅

   

10. 第10步.

    色香味俱全

    

11. 第11步.

    好吃又下饭

    

小贴士

莴笋切薄一点，不用焯水，喜欢吃莴笋叶就留着，不喜欢吃炒莴笋就可以了。