下饭豆皮辣片的食材和调料

下饭豆皮辣片的做法与步骤

1. 第1步.

   豆皮掉水，图片是掉过水的豆皮。

   

2. 第2步.

   烧水的时候就切辣椒和蒜蓉

   

3. 第3步.

   豆皮切小块，锅内放适量的油和盐，把豆皮炒一下盛出，碗里是炒过的豆皮。

   

4. 第4步.

   炒完豆皮锅里有些余下的油，用来炒辣椒，大蒜，盐炒出香味，放上孜然和毫油拌均，炒好的豆皮下锅

   

5. 第5步.

   翻拼均匀就可以出锅了，味道香辣，我用的是那种肉厚的红椒，所以不是特别辣。