素炒胡萝卜🥕

素菜 2年前 (2023) aysz01
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素炒胡萝卜🥕

素炒胡萝卜🥕的做法说明

这是临时拼凑的素菜😄,本来是准备炒西兰花🥦的,结果拿出来发现坏了😅,家里只有一根胡萝卜🥕两小根芹菜了,觉得少加泡了一点黑木耳凑成了这盘好看又好吃😋的素菜拼盘!

素炒胡萝卜🥕的食材和调料

胡萝卜1根
黑木耳少许
芹菜2根
蒜瓣3-4瓣
鱼露1勺
蚝油1勺
鸡精少许

素炒胡萝卜🥕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把胡萝卜🥕切片,芹菜切段,木耳泡发!蒜剥去外皮

    素炒胡萝卜🥕

  2. 第2步.

    起锅烧开水,把材料全部焯水断生捞出过冷水后沥干水份

    素炒胡萝卜🥕

  3. 第3步.

    热油锅爆香蒜瓣,倒入焯好的菜翻炒片刻加入鱼露、蚝油继续翻炒均匀,最后加入少许鸡精炒匀即可出锅啦……(炒的全程大约5-8分钟左右)

    素炒胡萝卜🥕

  4. 第4步.

    没想这一盘素菜拼盘大家都爱吃呢😋💕

    素炒胡萝卜🥕

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-06 18:56:26。
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