油泼辣子的食材和调料

油泼辣子的做法与步骤

1. 第1步.

   260-280克油⚠️凉油中放入花椒一把、大料2-3块、桂皮2-3块，香叶2-3片。小火炸3-5分钟。

   

2. 第2步.

   陕西辣椒面80克，加十三香、盐、糖

   

3. 第3步.

   ⚠️小火略炸3-5分钟以后，开大火，油烧到冒烟，关火，等15秒左右，再浇到辣椒面上

   

4. 第4步.

   把热油浇到辣椒面上，分几次倒入，一遍浇一边搅拌

   

5. 第5步.

   撒入白芝麻，搅匀

   

6. 第6步.

   😋😋😋