巨好吃🉐炒牛肉的做法说明

麻麻的创新菜 值得记录下来

巨好吃🉐炒牛肉的食材和调料

巨好吃🉐炒牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉切成牛肉条加盐、白糖、料酒、生抽、黑胡椒粉、生粉抓匀，少许橄榄油，腌制半小时。

   

2. 第2步.

   洋葱、土豆、青红椒全部切成条状备用

   

3. 第3步.

   锅里倒油油温达到六七成火时，下牛肉快速翻炒变色出锅备用。 剩余的底油下洋葱煸出香味放土豆条（过几次水去淀粉) 加少许盐继续翻炒待土豆差不多成熟，下牛肉、青红椒开大火继续翻炒2-3分钟出锅。

   

小贴士

牛肉一定要横切，不宜炒太久肉质会老发柴。

每人口味不同 调味品量未给出具体用量