懒人版彩椒炒肉的做法说明
春天就应该吃点有色彩的蔬菜啊。营养健康又便捷,最适合上班族做便当了。减肥减脂也是非常好滴
懒人版彩椒炒肉的食材和调料
红椒 | 1个 |
青椒 | 1个 |
黄椒 | 1个 |
料酒 | 两勺 |
酱油 | 勺 |
盐 | 克 |
猪里脊 | 250克 |
懒人版彩椒炒肉的做法与步骤
- 第1步.
洗好三个🚥彩椒
- 第2步.
用小手掰成均匀的小块块。
- 第3步.
里脊肉切片,放生抽
- 第4步.
放花生油
- 第5步.
放淀粉
- 第6步.
放料酒
- 第7步.
搅拌均匀之后,腌制十分钟。
- 第8步.
准备一口干净的铁锅,倒油。
- 第9步.
油热,放腌制好的里脊肉。
- 第10步.
会颠勺的可以颠下,不会的用勺子翻拌下。
- 第11步.
里脊肉泛白,八成熟后。盛出放在一边。
- 第12步.
再掉油,油热,放彩椒
- 第13步.
炒五分钟后放盐,
- 第14步.
开大火,快速翻拌后放提前炒好得里脊肉。
- 第15步.
搅拌均匀
- 第16步.
滴一滴香油。
- 第17步.
出锅啦啦啦
小贴士
彩椒要用大火快速翻炒,一定要迅速。火小容易炒过,口感不好。
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