美式海鲜抖音实习版的做法说明
在抖音上看到这款美式海鲜,既简单又丰富。到处找这个old bay的调料,终于在loblaw找到了,于是动手做起来。
后来我逛另外一家不常去的COSTCO,找到了这个调料的量贩装,更划算,常去的那家就没有。
美式海鲜抖音实习版的食材和调料
虾 | 15只 |
玉米 | 2根 |
土豆 | 2个 |
香肠 | 1根 |
黑胡椒 | 1勺 |
盐 | 5克 |
old bay | 2大勺 |
黄油 | 30克 |
美式海鲜抖音实习版的做法与步骤
- 第1步.
土豆玉米切块放入冷水水滚后捞出。 觉得这种红皮土豆还是不合咱的中国胃口,下次改用黄皮儿的。
- 第2步.
同上步。
- 第3步.
虾去肠线洗净沥干。 虾的数量我其实没有数,就是没有那么精确,无所谓,不是一定要15只。
- 第4步.
黄油炸香大蒜末。
- 第5步.
香肠切小段。
- 第6步.
加入胡椒。
- 第7步.
此款调料是含盐的,所以我感觉这次菜的分量是平时家常菜两份的分量,但是盐只放一份家常菜的盐。 最后撒上这种调料,所有的东西混合均匀,锡纸包好,烤箱升温到200度烤15分钟。 抖音上没有给出烤箱温度和时间,因为我的海鲜就是虾,所以我参考了下厨房里面大家烤虾的时间和温度,我觉得是不错的,然后这个菜我感觉不需要那么的精确,多烤几分钟也没有关系。
- 第8步.
开吃。
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