创新肉烧饼的做法说明

女儿喜欢妈妈牌烧饼，这个天我窝在厨房给她做烧饼看的出是真爱呀😁😁😁还好女儿看着我满头的汗水，帮我擦汗都用了半包纸了。第一次采用帅哥同事的小见意，面粉里加油揉面，全程都未用干面粉✌✌✌味道和我们这儿传统用干面粉防粘就是不一样，外皮脆脆的，好吃😋

创新肉烧饼的食材和调料

创新肉烧饼的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉三碗（碗比较小的）

   

2. 第2步.

   半碗水一勺白糖几克酵母搅拌均匀

   

3. 第3步.

   面粉里倒了几勺菜籽油，加酵母水用筷子搅拌至无水

   

4. 第4步.

   开始用手揉至面团光滑

   

5. 第5步.

   香葱清洗干净晾干备用

   

6. 第6步.

   新鲜五花肉切片，梅干菜泡水控干备用

   

7. 第7步.

   女儿来帮忙剁肉了，我烧菜，辰爸爸干活快回家了😊

   

8. 第8步.

   这天气，我把面团放太阳下发酵一下，竟然下起了太阳雨🤔

   

9. 第9步.

   面团发酵的不错

   

10. 第10步.

    你看，拉丝啦😄

    

11. 第11步.

    第一次感觉面团好柔软呀（像婴儿的脸）倒出来排排气

    

12. 第12步.

    分成均匀的面团剂子，开始包香葱梅菜肉了。

    

13. 第13步.

    女儿剪烧饼可是一把手，已经帮过很多次了👍😁

    

14. 第14步.

    面团好嫩，菜又多（这是女儿喜欢我包的烧饼的理由）面皮破了点😬

    

15. 第15步.

    马上改工具，电饼铛出场😁😁

    

16. 第16步.

    这样就好多了，第一次采用帅哥同事小见意，面团里加油。效果不错，全程未用干面粉😉