蒜蓉粉丝娃娃菜的做法说明
没什么特别故事,就是一日三餐!
蒜蓉粉丝娃娃菜的食材和调料
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 龙口粉丝 | 1把 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 红甜椒 | 1个 |
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法与步骤
- 第1步.
龙口粉丝提前泡软备用
- 第2步.
蒜头切末,红葱头切片,红甜椒切末
- 第3步.
起锅热油,加入蒜末,红葱头和甜椒末,炒至香味出来,
- 第4步.
加入一勺蚝油,一勺海鲜酱油,半勺白糖和适量盐味精
- 第5步.
炒均匀后盛出
- 第6步.
蒜蓉酱就炒好了
- 第7步.
刚刚泡发的粉丝捞出控干水分,加一到两勺炒至的蒜蓉酱,搅拌均匀
- 第8步.
娃娃菜洗净切好,粉丝铺底,放上娃娃菜,均匀淋上蒜蓉酱,开火蒸十分钟
- 第9步.
蒸完后出锅
- 第10步.
上桌
- 第11步.
开动
小贴士
1.红葱头能增加香味,如果没有也没关系。
2.炒红葱头的话要炒到圈圈分离,我的是炒蒜末的时候忘记放了,没有炒的很分离
3.摆盘有要求的话可以放一圈红辣椒圈点缀下。
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