香煎麻辣虾🦐的食材和调料

香煎麻辣虾🦐的做法与步骤

1. 1.

   把虾洗净，去掉🦐长长的线还有中间短短的线。

2. 2.

   放入比炒虾多一半的油，等油热了，把花椒和八角放入，炸2分钟左右，把这些香料捞出来。

3. 3.

   继续用刚刚炸香料的油，中火办煎炸的模式炒🦐。炒到外壳感到有点硬了，放入切碎的蒜头和朝天椒。翻炒2分钟左右加五香粉鸡精和盐。就可以吃啦！当下酒菜也很好吃🍻