一人份香蕉松饼(无糖版)🥞

快手菜 2年前 (2023) aysz01
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一人份香蕉松饼(无糖版)🥞

一人份香蕉松饼(无糖版)🥞的食材和调料

鸡蛋1个
面粉20克
香蕉1根
白醋1滴

一人份香蕉松饼(无糖版)🥞的做法与步骤

  1. 1.

    蛋白、蛋黄分离,蛋白中加入一滴醋,打发至蛋白霜变成白色且基本没有流动性

  2. 2.

    蛋黄和面粉混合至无干粉和颗粒

  3. 3.

    香蕉用勺子碾碎成糊状(我碾成了小块儿,口感也很不错)

  4. 4.

    蛋黄液和香蕉泥混合,加入打发好的蛋白霜,用刮板拌匀

  5. 5.

    不粘锅加一丢丢油热锅。

  6. 6.

    将混合好的面糊加入不粘锅,这一份可以分成三个小松饼。

  7. 7.

    全程小火煎两分钟左右,中间需要翻个面。(熟的慢的话可以往锅里面加一丢丢水,盖上盖子,但是注意安全哦!!)

  8. 第8步.

    看到两面都变黄之后就可以出锅啦!虽然没放糖,香蕉的甜味也可以满足嗜甜的我~

    一人份香蕉松饼(无糖版)🥞

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-08 3:34:59。
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