清甜的山药和鲜嫩的口蘑简单炒一炒,十分地醇甜清香,风味别致。
准备食材。
山药去皮、口蘑去蒂切片备用。
油热后葱、蒜爆香。
倒入山药、口蘑翻炒,加少量水焖1~2分钟。
最后加青椒、盐、生抽再翻炒2~3分钟即可。
山药炒口蘑。