大学的时候炒了两次都失败了,后来学习了我闺密的方法(将番茄片改为切丁),次次成功😊😊
将番茄切丁,鸡蛋加少许盐搅拌。
先放油炒鸡蛋,随便炒炒后舀起(注意火候,可以少不能过)。
加一丢丢油,炒番茄。炒到番茄软,加入鸡蛋。 一起炒炒,加盐加糖,完成起锅。
对于厨房新手来说,切丁是最重要的。 我爸他们都是切片,但是我一炒就废。小白还是从丁开始吧~~