生炒鸭肉的做法说明

鸭肉腌制半小时，爆炒蒜头，就很美味了

下蒜苔比较不辣，喜欢吃辣的可以把蒜苔换

辣椒🌶️

生炒鸭肉的食材和调料

生炒鸭肉的做法与步骤

1. 第1步.

   左边调料用来腌制鸭肉 ，右边用来下油锅，葱起锅10秒前下。

   

2. 第2步.

   蒜苔切丁 鸭肉翻炒半熟时下

   

3. 第3步.

   材料切好，腌制鸭肉下盐 酱油 蚝油 豆瓣酱  生粉 图1部分的蒜头辣椒拌均匀，待用。

   

4. 第4步.

   下油爆炒

   

5. 第5步.

   爆炒好蒜头下腌制好的鸭肉翻炒

   

6. 第6步.

   鸭肉半熟时，下蒜苔，全程根据需求看用不用下水，水越少鸭肉出油越多就越香。