手撕鸡腿的做法说明

夏天作为凉菜，酸酸辣辣的开胃，去掉鸡皮，还可以

做为一道减脂餐，美味又低脂。

手撕鸡腿的食材和调料

手撕鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿解冻后加姜片冷水下锅煮15分钟。

   

2. 第2步.

   大蒜小米椒切沫，香菜切段。

   

3. 第3步.

   鸡腿打出晾凉，黄瓜切丝。

   

4. 第4步.

   晾凉后的鸡腿去皮随意撕，去皮是因为鸡皮油脂含量高，可去可不去。

   

5. 第5步.

   把所有配料倒在一起，加适量盐，味精，芝麻油，生抽，白醋搅拌均匀。

   

6. 第6步.

   摆盘，成品图，低脂又开胃哦，可以作为减脂餐。