海鲜菇丝瓜蛋汤的食材和调料

海鲜菇丝瓜蛋汤的做法与步骤

1. 1.

   海鲜菇洗净 撕开 切段（5厘米左右）

2. 2.

   丝瓜洗净削皮切块（滚刀、斜切）

3. 3.

   鸡蛋打散（可加入适量盐）

4. 4.

   准备姜丝、葱花

5. 5.

   热锅加油炒姜丝

6. 6.

   加入海鲜菇、丝瓜大火炒一分钟，加一碗水烧开后加盐调味

7. 7.

   倒入蛋液打散

8. 8.

   加入葱花，依个人口味加香油、味精等