蒸洋槐的做法说明

小时候的记忆，每到这个季节，奶奶总会拿着长长的竹竿，上面绑好镰刀，挎着竹篮。来到槐树下，浓郁的香气扑鼻，白白的，一串串，羞羞的藏在叶子后面。我也欢快的跟在后面，把奶奶打下来枝条上面的花摘下来。
每年的这几天是吃槐花的最佳时节，过了这几天，就要在等一年。开花的速度极快，得太阳和风时，上午和下午的花就不一样。逢下雨，那就只能遗憾的等明年啦。

蒸洋槐的食材和调料

蒸洋槐的做法与步骤

1. 第1步.

   先放出冰箱存货哈哈哈(*˘︶˘*).。.:*♡

   

2. 第2步.

   槐花淘洗干净，像这种花苞还未开放的最好吃。俗称:花布袋（￣▽￣)然后沥干水分，待用。

   

3. 第3步.

   倒入适量食用油。然后搅拌，让花花都均匀沾上。然后倒入面粉。继续搅拌，用力揉虐花花ヾ(@^▽^@)ノ

   

4. 第4步.

   就像这个样子，面粉不能太少，容易一坨一坨的。这样蒸出来比较松散。我比较喜欢吃这种。

   

5. 第5步.

   锅中放水烧开，然后铺上蒸布。

   

6. 第6步.

   把拌好的洋槐花均匀的铺上，盖上盖子，蒸五到十分钟。中间用筷子翻拌一次。

   

7. 第7步.

   准备一个干净无水的盆子，把蒸好的洋槐倒入里面，趁着热气放盐，鸡粉，蒜泥，香油翻拌。铛铛铛～～享用美味✧٩(ˊωˋ*)و✧

   

小贴士

一定要放蒜泥和香油。这是这道菜的灵魂！

一定要放蒜泥和香油。这是这道菜的灵魂！

一定要放蒜泥和香油。这是这道菜的灵魂！

重要的事情说三遍╮(‵▽′)╭