冬瓜鸭肉汤的做法说明

这道汤益气补血 滋养五脏 炎炎夏日多喝点清热滋养的冬瓜鸭肉汤 非常的适宜

冬瓜鸭肉汤的食材和调料

冬瓜鸭肉汤的做法与步骤

1. 第1步.

   冷水下锅倒入鸭肉 加入料酒 姜片焯烫出血沫 捞出鸭肉洗净备用

   

2. 第2步.

   冬瓜 姜 葱 鸭肉

   

3. 第3步.

   锅中倒入适量的茶籽油

   

4. 第4步.

   放入生姜煸炒出香味

   

5. 第5步.

   倒入鸭肉翻炒到没什么汤汁了

   

6. 第6步.

   倒入沙锅中 加入两碗清水 1根葱结煲1个小时

   

7. 第7步.

   冬瓜切稍厚点的片

   

8. 第8步.

   1个小时后开盖倒入冬瓜片

   

9. 第9步.

   继续煲2分钟 焖2分钟即可

   

10. 第10步.

    开盖加适量的盐 味精 撒上葱花

    

11. 第11步.

    清淡又鲜美的汤

    

小贴士

冬瓜只要煮2分钟 焖2分钟即可 太久就烂了 不好吃