韩式辣炒五花肉年糕 by wqy的食材和调料

韩式辣炒五花肉年糕 by wqy的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉 洗净 去毛 切薄片 加1汤勺料酒 腌制

   

2. 第2步.

   卷心菜、香菇、京葱 洗净 切丝 胡萝卜、洋葱 洗净 去皮 切丝 年糕 冲洗一下 浸泡在热水里

   

3. 第3步.

   热锅 少油 加入 五花肉片 小火煎至两面微黄 加入 京葱丝、洋葱丝 翻炒

   

4. 第4步.

   加入 胡萝卜丝、香菇丝 翻炒

   

5. 第5步.

   加入 卷心菜丝 加1汤匙蒜蓉辣椒酱、1汤匙辣椒酱 加水 末过食材 小煮断生

   

6. 第6步.

   加入 年糕 小火炖煮 （根据个人喜好的年糕软饮程度 控制时间） 加入 泡菜（含 泡菜汤）

   

7. 第7步.

   根据 个人耐辣程度 看是否要加辣椒酱和盐 即可