自制美味牛肉汉堡的做法说明

看到别人做汉堡，自己也尝试做了一下，样子还不错，然后呢，今天就来分享一下菜谱。（这是自己的菜谱和别人的有略不同。）

自制美味牛肉汉堡的食材和调料

自制美味牛肉汉堡的做法与步骤

1. 第1步.

   切一点健子肉

   

2. 第2步.

   剁成这样的肉泥。

   

3. 第3步.

   加料酒，盐，鸡精，耗油，孜然粉，酱油，蛋清，淀粉。（都加少许）搅拌均匀。…

   

4. 第4步.

   平底锅中开大火加入油。

   

5. 第5步.

   等油热后加入肉饼，加肉饼之后，将火开为小火，用铲子把它弄圆。

   

6. 第6步.

   翻面。

   

7. 第7步.

   腌好的肉饼放在盘子中。

   

8. 第8步.

   然后可以做第2个肉饼，我做的量可以做两个肉饼，但是呢，第2个肉饼翻车了。被我炒成了牛肉粒。

   

9. 第9步.

   锅中倒油，煎一个鸡蛋。

   

10. 第10步.

    面包胚在微波炉里加热20秒。

    

11. 第11步.

    抹上沙拉酱。

    

12. 第12步.

    加生菜。

    

13. 第13步.

    再抹一层沙拉酱加上鸡蛋。

    

14. 第14步.

    挤上番茄酱，加上肉饼。

    

15. 第15步.

    一层沙拉酱一层生菜。

    

16. 第16步.

    挤上番茄酱加上牛肉粒。

    

17. 第17步.

    盖上面包胚，完成！

    

18. 第18步.

    好吃

    

小贴士

注意肉饼一次尽量少放一点。