美味无比😋板栗烧鸡（乌鸡肉）的做法说明

家里还有小半边公鸡（乌鸡）买了一点现成的板栗🌰准备做板栗烧鸡😄

美味无比😋板栗烧鸡（乌鸡肉）的食材和调料

美味无比😋板栗烧鸡（乌鸡肉）的做法与步骤

1. 第1步.

   板栗用油过一下这样烧鸡肉的时候板栗会很完整

   

2. 第2步.

   鸡肉用水焯一下去掉血末，再洗净控干

   

3. 第3步.

   锅中底油加入白糖、倒入鸡肉后搅拌均匀让鸡肉上色，加八角、料酒、葱姜、干辣椒、生抽、酱油各两勺

   

4. 第4步.

   接着加入水要把鸡肉淹没喔，用中火炖半个小时

   

5. 第5步.

   半个小时加入板栗，这时候品尝一下咸淡、淡了可以稍微加点点盐，继续加盖再焖20分钟左右

   

6. 第6步.

   最后把水汽烧干起锅前加点点鸡精即可