手撕牛肉的做法说明
自己动手做，好吃又不贵。😘😘
手撕牛肉的食材和调料
| 牛肉 | 1000克 |
| 姜 | 8片 |
| 料酒 | 1汤勺 |
| 香叶 | 五片 |
| 八角 | 3个 |
| 白冦 | 5个 |
| 砂仁 | 两颗 |
| 盐 | 适量克 |
| 生抽 | 一汤勺 |
| 蚝油 | 一汤勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 鸡精 | 一勺 |
| 桂皮 | 一小块 |
手撕牛肉的做法与步骤
- 第1步.
将牛肉按竖条纹理切成条状。
- 第2步.
然后放入料酒，姜，盐，鸡精，蚝油，生抽，老抽腌制三小时左右。
- 第3步.
将腌制好的牛肉放入高压锅加适量的水 压10分钟。
- 第4步.
将压好的牛肉晾干水之后，起锅烧油，油热之后放到锅中炸，炸至变色。
- 第5步.
将炸好的牛肉放到稀有纸上吸干多余的油。
- 第6步.
将孜然粉，辣椒粉撒到牛肉上翻拌均匀。。😍😍
- 第7步.
开吃喽😍😍
暂无评论...