酱拌蛏子花蛤的做法说明

这是一道蒸菜，通常我们都会放在开水里烫熟，这样营养成分流失严重，而且滤水后，食材里还会留有一部分水分，所以味道会比较淡。

酱拌蛏子花蛤的食材和调料

酱拌蛏子花蛤的做法与步骤

1. 第1步.

   将食材洗净后平铺在小美最上层蒸锅里，上面放2片姜，少许葱。在主锅里放入600克热水，15分钟/V/速度小勺。

   

2. 第2步.

   出锅，将事先调好的生抽（加入姜末、葱末）倒入食材，即可享用。