蓑衣黄瓜的做法说明

蓑衣黄瓜的做法并不难，会了今天这个小窍门，三两分钟就能做出一份来。没别的，你只需要在做的时候准备两根筷子就可以。
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蓑衣黄瓜的食材和调料

蓑衣黄瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   将黄瓜夹在筷子中间，刀与筷子垂直将黄瓜切成均匀的薄片

   

2. 第2步.

   再翻面均匀地斜刀切片

   

3. 第3步.

   去掉黄瓜头部和尾部

   

4. 第4步.

   将黄瓜卷到盘子里

   

5. 第5步.

   碗中倒入生抽和醋，搅拌均匀调成酱汁

   

6. 第6步.

   将蒜切末

   

7. 第7步.

   干红辣椒切末

   

8. 第8步.

   向黄瓜中倒入盐、调好的酱汁以及蒜末和干红辣椒末

   

9. 第9步.

   再浇上一勺热油

   

10. 第10步.

    清爽美味的蓑衣黄瓜就完成啦

    

小贴士

挑选修长笔直的黄瓜会比较好切