荷花宴——荷花青苹果酸子姜伴香煎梅花猪扒

创意菜 4年前 (2023) aysz01
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荷花宴——荷花青苹果酸子姜伴香煎梅花猪扒

荷花宴——荷花青苹果酸子姜伴香煎梅花猪扒的做法说明

有没有想过,荷花瓣的香气和美美的颜色和猪扒结合会有怎么样的火花呢?试试吧😊

荷花宴——荷花青苹果酸子姜伴香煎梅花猪扒的食材和调料

猪颈肉或梅花肉厚切一大片
荷花瓣2瓣
青苹果半个
酸子姜(可不放)2根
盐适量
糖适量
味淋或料酒2勺

荷花宴——荷花青苹果酸子姜伴香煎梅花猪扒的做法与步骤

  1. 第1步.

    梅花肉肉用盐、糖和料酒腌制一小时。平底锅里放一点点油,然后中火开始煎猪扒。

    荷花宴——荷花青苹果酸子姜伴香煎梅花猪扒

  2. 第2步.

    荷花瓣洗干净切丝。青苹果也切丝(忘记拍照了)。

    荷花宴——荷花青苹果酸子姜伴香煎梅花猪扒

  3. 第3步.

    肉肉煎到七成熟时加入青苹果丝和荷花瓣丝一同煎香。

    荷花宴——荷花青苹果酸子姜伴香煎梅花猪扒

  4. 第4步.

    煎到两面焦香,出锅!

    荷花宴——荷花青苹果酸子姜伴香煎梅花猪扒

  5. 第5步.

    配一点您喜欢的酱汁(我加了点酸梅酱),配上子姜,上桌!

    荷花宴——荷花青苹果酸子姜伴香煎梅花猪扒

  6. 第6步.

    香气扑鼻……

    荷花宴——荷花青苹果酸子姜伴香煎梅花猪扒

  7. 第7步.

    看起来油油的,吃起来却不油腻。

    荷花宴——荷花青苹果酸子姜伴香煎梅花猪扒

  8. 第8步.

    切开里面,粉红嫩白,非常美丽❤️

    荷花宴——荷花青苹果酸子姜伴香煎梅花猪扒

  9. 第9步.

    试试吧😊

    荷花宴——荷花青苹果酸子姜伴香煎梅花猪扒

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-04 21:15:24。
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