咸蛋黄焗花龙的食材和调料

咸蛋黄焗花龙的做法与步骤

1. 1.

   花龙开背去虾线、腮，均匀斩块。

2. 2.

   龙虾块沾淀粉，下油锅炸至金黄，捞起。

3. 3.

   炸虾的油倒出，留底油加热，把姜蒜沫、刀面压碎的咸蛋黃煸香加少许蚝油、白糖、水炒匀，把炸好的龙虾块倒入锅中拌匀，小火焗上一两分钟，然后关火起锅。

4. 第4步.

   OK！好好享用吧！