超好吃的咸蛋黄焗大虾的做法说明

一个简单易做的美食，老人孩子都爱吃的快手菜，蛋黄的咸香裹着大虾的鲜甜，一口咬下去，真是幸福感爆棚哇！好吃到停不下来哦！

超好吃的咸蛋黄焗大虾的食材和调料

超好吃的咸蛋黄焗大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   大虾10个左右（依家人数量增减）去虾线后，放入料酒腌制15分钟，然后放入适量干淀粉抓匀，记住不要放水哦～

   

2. 第2步.

   10个左右的虾放咸鸭蛋黄两个，我放了三个有点多，两个就够啦～

   

3. 第3步.

   大蒜5-6瓣，切成蒜末待用。

   

4. 第4步.

   大蒜切末。

   

5. 第5步.

   热油，（油不需要太多）把虾放入炸至两面金黄，捞出。

   

6. 第6步.

   就是这个样子啦！

   

7. 第7步.

   细颗粒的椒盐。

   

8. 第8步.

   炸虾的油继续加热后，放入蒜末炒香。

   

9. 第9步.

   继续放入鸭蛋黄炒碎。

   

10. 第10步.

    炒成介个样子，起沫的状态，鸭蛋黄没有颗粒感。

    

11. 第11步.

    放入椒盐适量，不要太多，毕竟鸭蛋黄已经是咸的啦！搅拌均匀。

    

12. 第12步.

    把炸好的大虾放入翻炒片刻。

    

13. 第13步.

    哈哈哈，出锅！！！大功告成！鸭蛋黄的咸香包裹着酥脆的大虾，一口咬下去，哇！鲜美无比呢！快来试试看吧！

    

14. 第14步.

    看图就要流口水啦！最重要的是！简单到人人都学的会哦！

    

小贴士

注意哦！一定不要再放盐了哈！因为咸鸭蛋黄就已经很咸啦！再加上一些椒盐就够啦！