创意早餐 向日葵的食材和调料

创意早餐 向日葵的做法与步骤

1. 第1步.

   取一根火腿肠，剥去肠衣。

   

2. 第2步.

   火腿肠延中线剖开。注意要尽量对称。

   

3. 第3步.

   在切开的火腿肠上切丝，注意不要切断，大约留1/3不要切。

   

4. 第4步.

   切好后小心的弯成圆形，用牙签固定好。

   

5. 第5步.

   平底不粘锅加少量油，烧热。

   

6. 第6步.

   放入做好的火腿肠圈，拿的时候要小心，不要弄断了。

   

7. 第7步.

   鸡蛋撇去蛋清，只留蛋黄，把蛋黄放在火腿肠圈的中间。此时一定要保证锅足够热，锅底很热，鸡蛋一放入就凝固了，不会留出来。

   

8. 第8步.

   喜欢吃糖心蛋得略微定型即可出锅。喜欢全熟得，可以加20g水，盖上锅盖。焖一下。很快就熟了。

   

9. 第9步.

   取黄瓜皮，做花梗，花叶造型。

   

10. 第10步.

    出锅摆盘。

    

11. 第11步.

    鹌鹑蛋做出的效果着这样的。一个太阳花用一整个鹌鹑蛋。

    

小贴士

放鸡蛋荒的时候锅一定要热，蛋黄或蛋清流出来就不好看了。也可以用鹌鹑蛋，一个太阳花用一整个鹌鹑蛋。