平底锅版盐烤鱼的做法说明

家里盐买多了要消耗一下
为什么人家做饭是为了健康为了好吃，就算消耗冰箱里的菜也是正常的，我做饭是为了消耗盐…
今天是个变态宅

平底锅版盐烤鱼的食材和调料

平底锅版盐烤鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   买条鱼叫师傅收拾一下刮掉鳞，准备好所有材料

   

2. 第2步.

   鱼肚子里塞进葱和大料，有香茅就更棒了。我这里只能自行想象一根香茅从鱼嘴里伸出来（云泰式烤鱼）

   

3. 第3步.

   鸡蛋打进盐里，搅匀（其实只要蛋清就可以，但是留个蛋黄也不知道干啥，干脆都打进去得了）

   

4. 第4步.

   土鸡蛋的颜色真的很好看，单纯为了这个颜值也得拍一张

   

5. 第5步.

   把🐟放在锡纸上，把盐抹在鱼上

   

6. 第6步.

   把鱼用锡纸包好

   

7. 第7步.

   放进平底锅用小火烘着（有烤箱的当然还是用烤箱，但是因为自己一直非常倔强的不买烤箱，所以只能使劲开发平底锅）盖上锅盖一样是个小烤箱

   

8. 第8步.

   单面烤20分钟就可以了，因为鱼只有230克，开始翻面遇见了一个小bug：它站住了…本着建国之后不准成精的原则，按平了

   

9. 第9步.

   出锅拆开锡纸，颜色还是蛮好看的

   

10. 第10步.

    把鱼从盐巴中扒拉出来就可以吃了