超过瘾的蒜蓉辣椒酱的食材和调料

超过瘾的蒜蓉辣椒酱的做法与步骤

1. 第1步.

   小米椒，青线椒，蒜，姜切碎。 洋葱切块，香菜打个结。

   

2. 第2步.

   锅中热油，下入洋葱块，香菜结，八角，香叶，桂皮，麻椒，花椒，慢火炸至金黄。 去掉炸剩下的菜渣。

   

3. 第3步.

   放入姜碎，蒜末炒香，变金黄色。 加入小米椒，青线椒翻炒。 最后，糖，味极鲜，生抽，盐，耗油进行翻炒调味！！！

   

4. 第4步.

   大功告成！！！！！！ 无论是吃馒头，卷饼，配面条，拌米饭，绝对的超级下饭！！！😁😁

   

小贴士

切小米椒和青线椒，从中间切开两半，再切成丁。
切的时候带个一次性手套，避免手指沾上辣味。