创意健身餐：冬瓜球丸子汤的做法说明

谁说减肥不能碰油炸，哈哈。😝过年回来爸妈给带的炸丸子，配点冬瓜，整体热量控制了，也是很好的减肥餐。

创意健身餐：冬瓜球丸子汤的食材和调料

创意健身餐：冬瓜球丸子汤的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料，我丸子从冰箱直接拿出来的，因为不多，无需提前解冻

   

2. 第2步.

   用挖球器把冬瓜挖成球状

   

3. 第3步.

   就这样的冬瓜球就行，挖不好也没关系，多试验几次就好了。

   

4. 第4步.

   挖过球剩余的冬瓜切小块，成蓉也行，先放入锅里煮开

   

5. 第5步.

   水开后把冬瓜球和丸子倒入

   

6. 第6步.

   煮开后用白胡椒海盐生抽调味

   

7. 第7步.

   再煮三分钟即可出锅，盛入碗中撒上葱花即可，也可以撒点香菜，我正好用完了，就没用。

   

小贴士

1.挖球剩余的冬瓜可以磨成蓉，煮的时候增加汤的粘稠度。
2.冬瓜球不用煮太久，不然没形状了。
3.丸子可以随意换，肉片也行，不过肉片得先腌制好，这样才会好吃。
4.白胡椒不能少，去腥提味。